La sélection des dénicheurs

du mois de novembre

L’EXCLUSIVITÉ DU BEAUJOLAIS

 

Domaine des Crais
Beaujolais

1 AOC Beaujolais Leynes, Les Saveurs du Temps, rouge / 2018
1 AOC Beaujolais Villages, Tradition, rouge / 2017

 

35€ le coffret

LE DOMAINE À L’HONNEUR                                   

Le Domaine des Crais, c’est tout d’abord un emplacement idéal : les vignes sont situées au sud de la Bourgogne, à la limite des monts du Beaujolais, autour du joli village aux pierres roses de Leynes. C’est aussi une présence sur plusieurs appellations-phares de la région : Mâcon-Fuissé, Saint Véran, Beaujolais Villages, mais aussi sur des crus du Beaujolais. Le tout est couronné par une belle histoire de famille, qui perdure depuis quatre générations. 

Aujourd’hui, c’est Benjamin Tissier, médecin à la ville, et sa compagne Andréa qui portent le domaine vers une agriculture biologique. Jouissant d’un terroir d’exception, les parcelles sont à faibles rendements et les vendanges sont réalisées manuellement. Tout a été pensé pour vous offrir la meilleure expression de la star du Beaujolais : le gamay.

LES VINS SÉLECTIONNÉS

AOC Beaujolais Leynes – Les saveurs du temps
rouge / 2018 

Bénéficiez d’une exclusivité : cette cuvée n’est pas encore commercialisée, vous êtes donc les premiers à la goûter ! Elle présente une grande particularité : elle est élevée 9 mois dans les tonneaux de Gevrey-Chambertin du domaine Geantet-Pansiot (célèbre domaine bourguignon). Au nez, elle dévoile des arômes de fruits rouges et des notes épicées.  En bouche, c’est sa complexité, ses tanins souples et sa longueur effrénée qui font d’elle une réelle merveille.

Coté cuisine, nous vous recommandons ce vin avec un plat-phare de sa région d’origine : un gratin d’andouillettes. On le cuisine avec de la crème, de la moutarde de Dijon et quelques pommes de terres. Si vous avez une envie de fraîcheur, la salade beaujolaise sera aussi idéale. 

 

  • CÉPAGE Gamay
  • À SERVIR légèrement frais  

Beaujolais Villages – Tradition
rouge / 2017

Pour la cuvée Tradition, la vinification et l’élevage ont aussi été minutieusement réfléchis. Le cépage roi du Beaujolais peut ainsi laisser exprimer tout son talent ! Sa robe rubis aux reflets brillants nous dévoile un nez fruité avec des arômes de cassis et de fraise. La bouche est gourmande et généreuse. Une star montante du Beaujolais qui nous offre aussi une belle longueur !

Coté cuisine, bientôt un apéritif entre amis ? Ce sera l’occasion de partager cette charmante cuvée. Son caractère tendre et sa souplesse en font le dernier convive à ne pas oublier d’inviter. Vous pouvez même prolonger le plaisir en l’accompagnant d’une bavette de boeuf grillée, accompagnée de riz au curry.

  • CÉPAGE Gamay
  • À SERVIR légèrement frais

LE COFFRET 

Faites-vous plaisir avec le coffret sélectionné avec soin par les dénicheurs.

Son prix comprend :

  • une bouteille de Beaujolais Leynes – Les saveurs du temps (75cl) – rouge / 2018, du Domaine des Crais
  • une bouteille de Beaujolais Villages – Tradition (75cl) – rouge / 2017, du Domaine des Crais
  • un emballage sécurisé pour le transport*
  • la livraison jusqu’à l’adresse de votre choix ou en Point Relais
*Photographie non contractuelle. Le coffret bois n’est pas inclus

Questions fréquentes

sur la sélection des dénicheurs

Pourquoi cette sélection ?

Depuis maintenant plus de 3 ans, Le Bon Gustave retrouve vos bouteilles coups de coeur grâce à la photo de l’étiquette. Quelques milliers de bouteilles retrouvées plus tard, nous souhaitons vous partager notre expérience en vous proposant chaque mois une sélection de 2 cuvées d’un même domaine.

Que vous soyez à la recherche de pépites ou de jolies appellations, succombez à notre sélection. Découvrez au fil des saison deux cuvées livrées chez vous, toujours accompagnées des notes de dégustation de nos dénicheurs avec leurs accords met-vin, pour vous faire vivre une expérience hors des sentiers battus. Nous mettons un point d’honneur à vous faire découvrir des vignerons passionnés par leur travail et qui produisent dans des quantités raisonnables. Laissez-vous surprendre par des cuvées presques confidentielles que vous ne retrouverez pas sur toutes les tables.

 

Quels vins vais-je trouver dans cette sélection ?

Que vous soyez néophyte, amateur ou dégustateur aguerri, nous vous proposons des cuvées destinées à tous les palais. Nous souhaitons mettre en valeur nos vignerons coups de coeur en leur offrant la possibilité de toucher une clientèle plus large via Le Bon Gustave, qui a dors et déjà la confiance des ses utilisateurs. Des vins rouges puissants de la Vallée du Rhône en passant par les blancs méconnus de Bourgogne ou encore par les pétillants de l’Italie, nos coups de coeurs furent nombreux et méritent d’être partagés !

Quand vais-je recevoir mes vins ?

Nous expédions vos commandes 2 fois par mois : autour du 5 et du 20 de chaque mois. Ces deux dates nous permettent de grouper les commandes auprès de nos vignerons et ne pas les surcharger de travail ! La livraison est ensuite prévue 24 à 48h après l’expédition.

Où vais-je recevoir mes vins ?

Votre commande est livrée chez vous ou à l’adresse que vous nous avez communiqué.

Une fois les commandes expédiées vous recevrez un mail de la part du transporteur vous indiquant le moment prévu pour la livraison. Si vous êtes absent, vous aurez alors la possibilité de décaler la livraison ou de choisir un Point Relais.

Pensez aussi à vous faire livrer sur votre lieu de travail si cela est possible.

Pourquoi un prix différent chaque mois ?

Parce que nous sélectionnons des vins différents chaque mois, leur prix est différent. Nous mettons en effet un point d’orgue à vous proposer des cuvées à leur juste prix, sans obligation d’achat d’un mois à l’autre.

Dois-je m'abonner pour bénéficier de la sélection ?

Notre sélection n’est ni une box, ni un abonnement. Nous vous proposons chaque mois des bouteilles différentes, sélectionnées par les dénicheurs et vendues par 2. Les prix varient en fonction de la sélection, vous êtes donc libres de vous laisser tenter, ou non !

Où trouver des informations sur les vins que j'ai commandés ?

Vous trouverez dans votre commande une petite carte avec des informations sur le vigneron, le domaine, les vins et des suggestions d’accord mets-vin.

Vous voulez en savoir encore plus ? Contactez un dénicheur par mail ou par téléphone, il se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions œnologiques !

 

Puis-je racheter les vins de la sélection une fois leur vente écoulée ?

Vous avez eu un coup de coeur pour une des bouteilles sélectionnées ? Envoyez la photo de l’étiquette du vin que vous souhaitez racheter via notre application. Nos dénicheurs vous enverrons alors une proposition pour l’acheter à nouveau.

Puis-je commander seulement un des deux vins de la sélection ?

Non, les deux bouteilles que nous vous proposons sont comme Telma et Louise. C’est avant tout un vigneron que nous voulons mettre en lumière. Alors quoi de mieux pour se familiariser à son travail que d’ouvrir deux bouteilles différentes plutôt qu’une seule ?

Un pépin sur la commande ? Que dois-je faire ?

Votre commande tarde à arriver ? Rendez-vous sur votre compte depuis l’appli ou le site internet, rubrique “nous contacter”.

Vous êtes déjà client Le Bon Gustave via notre service de dénichage ? Prenez contact directement avec le dénicheur qui s’est occupé de vous, il s’occupera de tout.

Si un livreur se présente chez vous avec un carton qui vous semble endommagé, n’hésitez pas à refuser le colis.

Puis-je offrir la sélection en cadeau ?

Quelle délicate attention ! Évidemment, vous pouvez offrir cette sélection en indiquant une adresse de livraison différente de l’adresse de facturation. Vous pourrez même nous demander d’y ajouter un petit mot personnalisé ou bien y ajouter un coffret cadeau en bois français pour un coût de 10€.

Puis-je être livré à l'étranger ?

Sauf demande exceptionnelle, nous n’expédions pas à l’étranger. Pour toute demande spécifique, envoyez-nous un mail à l’adresse contact@lebongustave.fr ou contactez directement votre dénicheur.

Où puis-je trouver ma facture ?

Une fois votre commande passée, vous recevrez votre facture par mail. Vous pourrez aussi la télécharger directement depuis votre compte, rubrique “Mes commandes”.

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